Nach einiger Zeit ohne Wirt gibt es nun erfreuliche Nachrichten: Die Schlossgaststätte Rimpar hat wieder geöffnet! Die neuen Wirtsleute Stefanie Seufert – Böhm und Rainer Seufert übernehmen ab sofort die Bewirtung im traditionsreichen Haus. Vielen Rimparerinnen und Rimparern dürften sie bereits bekannt sein, bislang führten sie erfolgreich die „Waldschänke“ in Oberdürrbach und bringen nun ihre Erfahrung und Gastfreundschaft in die Schlossgaststätte ein. Auf der Speisekarte stehen beliebte fränkische Klassiker, ergänzt durch saisonale und regionale Gerichte – frisch, bodenständig und mit Liebe zubereitet.

„Aktuell ist nur eine Übergangslösung bei den Öffnungszeiten möglich, da wir bis 31.3.27 noch die Waldschänke betreiben“, so die Pächter. Bis April 2026 hat die Schlossgaststätte Sonntag und Montag jeweils ab 16:30 Uhr bis 23 Uhr geöffnet (Küchenzeit von 17 bis 20:30 Uhr). Am Sonntag, 21.12.2025 ist geschlossen. Ab Mai 2026 ist wegen des Biergartenbetriebs in der Waldschänke nur noch montags ab 16:30 Uhr geöffnet. Auch an Feiertagen. Reservierungen werden gerne unter der 0172 6235773 entgegengenommen.

Bürgermeister Bernhard Weidner zeigte sich erfreut über die Wiederbelebung der Schlossgaststätte und hieß die neuen Pächter herzlich willkommen. Mit den besten Wünschen für einen gelungenen Start überreichte er einen Blumengruß im Namen der Marktgemeinde.

Die Marktgemeinde Rimpar wünscht den neuen Wirtsleuten viel Erfolg und allen Gästen angenehme Stunden im historischen Ambiente der Schlossgaststätte!